ぽかぽか❤生姜のカレー

こんばんは

だんだんと寒さが本格化してきましたね。

スパイスの刺激が恋しくなって
今夜は本気で温まるメニューにしました

刻み生姜を入れた和風カレーです

カレーの素だけではなくて
クミン、ターメリック、カルダモン
月桂樹の葉を入れて煮込みます

蕪のなますを作りおきにしたので
柚子と蕪の葉のところが余り
葉っぱもいれちゃいます

ちょっと和風にしたかったので
昆布だしの素も投入

つけ合わせにオクラを湯通ししたものに
柚子皮を入れて３倍希釈用のだしつゆで
うす味にしたネバネバを添えました

おなかに優しい人参多めの
生姜入りカレーです
足の先まで温まるかな

温まったのでぽかぽかして
ついうとうとして早めに布団に入って
こんな時間になってしまいました

久しぶりにゴールデンタイムの睡眠を
堪能しました
今からパックしまーす

また、あとで